義大利Schenk酒莊 愛米風乾紅酒(無氧包裝) Amicone Rosso Veneto IGT

NT$2980
* 開封後可保存一個月,風味不減!
* Conours Mondial De Bruxelles Gold
* Berliner Wein Trophy Gold
* Mundus Vini Silver

葡萄品種: 80% Corvina、15% Rondinella、5% Molinara
產區: Veneto
酒精濃度: 14.5%
容量: 3000ml

一部分的葡萄採收後,在葡萄園經歷一個特殊的熟成過程後置於不銹鋼槽中進行發酵;另一部份的葡萄,則讓它在藤上持續熟成後採收,再進行軟壓浸漬。將兩部份葡萄融合後,再進行持續發酵!

香氣口感: 酒體呈現紅寶石色澤,帶有濃郁的覆盆子及黑煤的風味。酒體飽滿,單寧柔順,經過Tonneaux過程,造就了複雜的風味,仔細品嘗會發現辛香味及巧克力的風味
餐點搭配: 適合搭配紅肉或其他野味、以及起司類食物
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