義大利Antinori 安東尼世家Tormaresca名莊 王者之望 紅葡萄酒 Neprica Cabernet Sauvignon IGT Puglia

NT$890
* Vivino 全球葡萄酒排名前12%
* 名莊入門款!

葡萄品種: 100% Cabernet Sauvignon
產區: Cabernet Sauvignon I.G.T. Puglia
酒精濃度: 14%
容量: 750ml

釀造方法: 葡萄採摘後立即置入溫控的不銹鋼槽中進行酒精發酵,浸皮作業必須在不得超過28度C的溫度下進行8-10天,在冬季來臨前果酸發酵必須完成。接著在不銹鋼槽中陳放8個月,瓶中陳放4個月後才上市!

Apulia地區是古老的葡萄栽種地,雖然傳統但仍注入新方法!Tormaresca酒莊正是將新舊概念發揮的淋漓盡致!個性、獨特性,和高品質潛力是Apulia地區所有葡萄品種的特徵,無論這些品種是否為原生或是國際品種。 Antinori世家於1998年開始對該地區注入心血,因為他們認為這是義大利最有前途的地區之一,以生產地域性強的高端酒款。Tormaresca在此有兩個葡萄園,都是生產高端酒款的葡萄園!一個是位處Castel Del Monte DOC產區中心的Bocca di Lupo葡萄園;和北Salento最美麗的地區之一的Masseria Maime葡萄園!

香氣口感: 酒體呈現紅寶石帶紫的色澤;有著覆盆莓跟野莓的香氣,不經意地跳出巴薩米克醋跟可可香氣;口感圓潤濃郁充滿不咬口的單寧!
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