義大利 Viticio酒莊 金鑰頂級黑公雞 紅酒   Viticio Chianti Classico DOCG

義大利 Viticio酒莊 金鑰頂級黑公雞 紅酒 Viticio Chianti Classico DOCG

NT$990
* 義大利5大名酒之一
* Vivino 4.0
* 桶陳24個月!
* 經典酒款、平價享受

葡萄品種: 95% Sangiovese, 5% Merlot
酒精濃度: 14%
容量: 750ml

製作工序: 在9月的第二週採收Merlot;最後一週採收Sangiovese! 採收下來的葡萄先浸漬在26-28゚C的不銹鋼桶中15天,然後進行果酸發酵! 先在小型橡木桶中陳釀12個月後,再移置大橡木桶中陳釀12個月後,才可裝瓶!

香氣口感: 酒酒體呈現明亮的紅寶石色澤。帶有紅色水果、李子、紫羅蘭的香氣,並有著明顯的菸草、石墨、及濕泥土的味道! 口感清爽令人愉悅,單寧優雅且平衡,餘味悠長,帶有烘烤及微苦的可可味,這些是來自木桶中的陳釀。

適合搭配紅肉、起司、堅果類食物。
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