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義大利NAE酒莊 超級托斯卡滿分紅酒   REFENERO Super Tuscan

義大利NAE酒莊 超級托斯卡滿分紅酒 REFENERO Super Tuscan

NT$1,390
* Vivino 4.4極高分!
* Luca Maroni 99分滿分!
* 波爾多混釀風格!
* 法國桶12個月!

葡萄品種: 50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot
酒精濃度: 14.5%
容量: 750ml

製作工序: 葡萄於9月下旬進行手工採摘,輕柔壓榨保留果香。兩種葡萄被獨立分別進行發酵與壓榨,針對每個品種的特點進行最佳化處理。並採用古老工藝“Governo Toscano”低溫二次發酵法,部分葡萄乾燥後進行二次發酵。酒液浸泡果皮及果渣2週,充分萃取酒色與多酚物質。法國橡木桶熟成 12 個月,增添了木質調性,使酒款既有年輕活力,又具備一定的複雜度。

香氣口感: 深邃的紅寶石色。香氣濃郁且持久,帶有黑色水果與成熟紅色水果的層次感。明顯的辛香料風味,融合橡木桶熟成帶來的炙燒氣息。酒體濃郁飽滿且結構完整,層次豐富,單寧細膩且均衡。在口中展現深度與悠長的餘韻,帶有微妙的香草與煙燻氣息。

適合搭配紅肉料理、陳年乳酪、意大利面、烤鴨。
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義大利NAE酒莊 超級托斯卡滿分紅酒   REFENERO Super Tuscan

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